Em seu pronunciamento, nesta segunda-feira (24), o senador Paulo Paim advertiu que a escassez de água pode comprometer a vida na Terra e defendeu o fim do desperdício, principalmente no agronegócio. Segundo afirmou, por trás de uma aparente abundância em todo o mundo, se esconde um dado alarmante: em 2025, cerca de 1,8 bilhão de pessoas não terão acesso à água. Paulo Paim observou que o uso da água atinge contornos preocupantes no que diz respeito à produção de alimentos. Ele disse que a agricultura utiliza 70% de toda a água consumida no Planeta. — Para produzir um quilo de grão, são necessários 1.500 litros de água. Para se obter um quilo de carne, por sua vez, são utilizados cerco de 15 mil litros de água. Segundo a FAO [Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura], para produzir alimentos suficientes para satisfazer as necessidades diárias de uma pessoa, são necessários cerca 3 mil litros de água, no mínimo —  explicou Paim. Agência Senado (Reprodução autorizada mediante citação da Agência Senado)